深川珈琲

先日、みやっちさんから頂いたコーヒーを飲みました。




頂いたのは深川珈琲さんの『魔女のコーヒー』、『ブレンド海』、『ブレンド空』の3つ





とりあえず『魔女のコーヒー』を…

ぼけぼけで見えないかもしれませんが、かなりの深煎り
黒豆の様な色に、深煎りにより粒の容積が大きくなってます。

挽いてみると柔らかく、軽くハンドルが回ります。
深煎り豆の特徴なんでしょうね


チャートで見るとこんな感じ

『魔女のコーヒー』はアイスコーヒーやモカ・イタリアン辺りと同じ位置です。


ちなみに深川珈琲さんのHPには【舌の上にガツーンっとくる　苦味を楽しんで下さい。】と


さっそく入れて飲みました
確かにガツンとくる苦味ですが、全く酸味が無いので飲みやすいです。

個人的に酸味が苦手で
スターバックスなどの苦くて濃いコーヒーが好みなんで、このコーヒーはお気に入りになる予感。

飲んだ後も、あまり苦味が口に残らずスッキリした感じと言うんでしょうか
美味しいコーヒー頂きました